Dawno temu, nasi dwaj bracia założyciele rozmawiali ze starszym panem w lokalnym pubie, który wspomniał im, że w dawnych latach, w maleńkiej wiosce, w której się wychowali, był kiedyś mikrobrowar. Nikt nie wiedział dokładnie gdzie.

Zainspirowani, zaczęliśmy warzyć w naszej piwnicy. Rozwijając nasze pierwsze piwo pod płaszczykiem tajemnicy, zdecydowaliśmy, że jeśli kiedykolwiek założymy browar, nazwiemy go Encoder.

Uwielbiamy piwo jasne. Jest trudny do z małym zestawem do warzenia piwa, ale ale mimo to było to pierwsze piwo, jakie uwarzyliśmy i zaczęliśmy się nim dzielić z kilkoma osobami.

Zainwestowaliśmy w większy, bardziej błyszczący zestaw do warzenia w większym lokalu w sercu wsi i sprzedaliśmy pierwszą partię piwa. Potem drugą. I trzecią... mieliśmy piwo, które ludzie uwielbiali pić.

Dwa lata później, w najnowocześniejszym zakładzie produkujemy 8 piw, w tym szereg orzeźwiających lagerów, IPA i porterów, zbierając po drodze międzynarodowe nagrody.