LE NOSTRE BIRRE

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Tutte le nostre birre nascono dall'ossessione di fare una birra incredibile. Utilizzando solo i luppoli e i malti migliori e più freschi, ogni nostra birra è realizzata per essere al massimo del sapore.

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TESTE
SENZA ALCOOL
SENZA GLUTINE

LIMITATORE

ABV 5.5%

LAGER

La pluripremiata Limiter è una cavalcata da nocche bianche di una stout al latte, ma più liscia di un merluzzo di cashmere. Vi consegniamo un primo accenno sottile di cioccolato, che lascia il posto a note di ciliegie al Maraschino e Kirsch, con un tocco di vaniglia. Setosa e dolce-amara, questa è una porter opulenta a tutto gas, ricca di sapore dove la decadenza non conosce limiti.

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MOSQUITO

ABV 5.0%

FRUTTA IPA

Mosquito è il nostro fiore all'occhiello, l'IPA hazy al 5%. Questa IPA fruttata e facile da bere vola sotto il radar per dare un colpo ben al di sopra del suo peso. I luppoli Citra e Galaxy offrono ondate di sapori di frutta tropicale, bilanciati da un amaro molto leggero, per dare vita a questa hazy fruit IPA. Purtroppo, questa non conta come una delle tue 5 al giorno.

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SIDEWINDER

ABV 6.0%

DDH IPA

Sidewinder è una IPA seriamente luppolata e appuntita. Abbiamo alzato il tiro con un doppio dry hopping della nostra IPA al 6% usando i luppoli Citra, Belma e Cascade per produrre una birra piena di agrumi, con note di fragola, pompelmo e ananas. Di colore nocciola e ambrato, con un amaro perfettamente bilanciato.

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FINAL APPROACH

ABV 5.5%

IPA

Final Approach è una vera e propria IPA ambrata al 5,5%. Fresca e succosa, è pesantemente luppolata a secco con luppoli Simcoe per colpi di pompelmo e Amarillo per un pugno pieno di arancia succosa e agrumi. Final Approach è anche senza glutine.

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