Wir begannen 2015 mit dem Brauen in unserem Keller mit einem Ziel: ein besseres Lagerbier herzustellen. Wir lieben Lagerbier, aber wir wollten mehr: mehr Hopfen, mehr Erfrischung, mehr Charakter. Wir knacken den Code für ein besseres Lagerbier.
Eine größere Brauerei...
Der Keller war bald zu klein, und nachdem wir in ein größeres Brauset investiert hatten, verkauften wir unsere erste Ladung Bier. Dann die zweite. Und die dritte. Ein paar Jahre später brauen wir nun in einer 50HL-Anlage.
Wir sind preisgekrönt
Jedes unserer Biere ist unpasteurisiert, damit es so frisch schmeckt, wie der Tag lang ist. Unsere preisgekrönten IBC-Biere werden sorgfältig gebraut, um einen tieferen, ganz besonderen Geschmack zu erzielen.
